Golfista na cestách bloguje

Téma, jak se dokáže stát starat o to, aby se lidem dobře žilo a jak se věnuje veřejnému prostoru, jsem chtěl napsat už delší dobu. Pokaždé, když se do Koreje vracím, tak se vždycky pozastavuji, jak dokáže vedení města a státu vytvářet pro lidi tak dobré podmínky k životu. Když jedete prvně do Koreje a hlavně do Seoulu, tak na první pohled můžete mít pocit, že je to další velkoměsto, které se akorát neskutečně rychle rozrůstá do betonové džungle. Tento názor můžete získat, když jste zde služebně a z celé země a města vidíte pouze cestu z letiště hotel a pak nějaké to business centrum. Když se ale vydáte do města na jakékoliv místo, tak zjistíte, jak se dá nádherně pracovat s veřejným prostorem.

O jídle jsem zde už psal několikrát, ale jednu věc jsem si nechal až na teď. A to jsou rybí trhy a syrové ryby. Většina lidí má spojené syrové ryby se sushi a Japonskem. Vzhledem k tomu, že Korea a Japonsko jsou jen kousek od sebe a mají společnou, i když ne moc šťastnou minulost, tak se obě kultury hodně ovlivňovaly. A je to hodně i v jídle. Syrové ryby jsou typické pro obě země. Tak tomu je i rybích trhů. A nemám na mysli jenom nějaké stánky s pár rybáři. Rybí trh v Seoulu a Busanu jsou velké haly, kde jsou desítky až stovky prodejců a každý den se zde konají aukce těch nejlepších kousků. Aukci můžete vidět na vlastní oči, ale to si musíte trochu přivstat:-)

Nejlépe poznáte Seoul pěšky. To vám umožní nasát atmosféru města, kde každé místo má jiné kouzlo. Ať už jeden z mnoha trhů, kde se mísí vůně výborného street food nebo moderní a lehce uspěchaný Gangdam nebo klidné čajovny na Insadongy nebo naprosto tiché královské parky a jejich zahrady. Ale jsou dvě destinace, které nesmíte vynechat a které vám naskytnou úplný nadhled nad Seoulem - Seoul N Tower a Lotte Tower.

Korejci jsou národ hikerů nebo jak se správně řekne hiking nadšenců. O víkendu většina zdejších obyvatel vyndá ze skříní top outdoorové oblečení a vybavení a vyrazí do jednoho z mnoha národních parků. Národní parky jsou po celé Koreji od těch, co jsou na pobřeží až po vnitrozemí. Vzhledem k tomu, že většina území jsou hory, tak parky jsou z velké části hornaté, takže nepočítejte s tím, že jsou to lehké nedělní vycházky. Příroda je zde naprosto úchvatná a parky jsou perfektně upravené a připravené pro lidi.

Většina lidí se soustředí při cestách vždy a jenom na hlavní město státu, kam cestuje. Tak je tomu většinou i v Koreji. Je pravda, že většina měst jsou si zde hodně podobná. Hodně nové zástavby, které dominují vysoké bytové domy, které jsou hodně podobné panelákům u nás. Zde to jsou ale většinou hodně luxusní byty. Korea je z velké části hornatá a tak se města většinou staví do výšky. I když jsou si města podobná, tak i mimo Seoul můžete najít zajímavá a krásná místa.

Chtěl jsem o jídle napsat trochu později, ale nevydržel jsem. Korea je destinací pro vyznavače dobrého jídla jako stvořená. Ano, pokud nejste zrovna fanoušek asijské kuchyně, tak možná nemusíte souhlasit a znám i lidi, kteří zde vůbec nic nejedí a chodí do globálním fast foodů (které zde sice jsou, ale docela hodně se nachodíte, aby jste je našli). Korejská kuchyně nabízí nepřeberné množství výborného jídla a dalších pochutin. Vezmu to ale postupně.